
Domaine LaudumRosé
En bouche ce vin rosé est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Structure gustative du Rosé du Domaine Laudum
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosé de Domaine Laudum de la région de Valence est un vin .
Accords mets et vins avec du Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé
Le Rosé du Domaine Laudum s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, noix de saint-jacques au safran ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Rosé du Domaine Laudum
Découvrez le cépage: Chatus
Rouges structurés et colorés, à la robe rubis sombre intense, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes intenses de fruits noirs (mûre, cassis), prune, cerise noire, épices, poivre et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, profil rustique. Quasi disparu après le phylloxéra, en renouveau identitaire grâce à quelques vignerons ardéchois en IGP Cévennes et IGP Ardèche. Cépage français autochtone des Cévennes ardéchoises, témoin du patrimoine pré-phylloxérique.
Informations sur le Domaine Laudum
Le Domaine Laudum fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Levant méditerranéen ensoleillé, vins solaires et accessibles. Monastrell (Mourvèdre) star en rouge à Alicante : charnu et profond aux fruits noirs, garrigue, cuir et épices, tanins fermes. Bobal d'Utiel-Requena rond et fruité, Garnacha souple, Tempranillo gourmand. Blancs frais : Merseguera léger, Moscatel aromatique (raisin frais, fleurs).
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Bouteille d'une contenance de 18 litres.














