Domaine LaugelGewurztraminer Alsace Grand Cru 'Steinklotz'
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Gewurztraminer Alsace Grand Cru 'Steinklotz'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewurztraminer Alsace Grand Cru 'Steinklotz'
Les accords mets et vins originaux avec le Gewurztraminer Alsace Grand Cru 'Steinklotz'
Le Gewurztraminer Alsace Grand Cru 'Steinklotz' du Domaine Laugel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, tagliatelles au saumon frais ou poulet aux olives en couscoussier.
Détails et informations techniques sur le Gewurztraminer Alsace Grand Cru 'Steinklotz' du Domaine Laugel
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Informations sur le Domaine Laugel
Le Domaine Laugel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Steinklotz' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Steinklotz'
Grand Cru le plus septentrional d'Alsace à Marlenheim au Bas-Rhin (~40 ha à 200-300 m sur pente 20-30 % sud-sud-est, sol pauvre très pierreux brun calcaire calcimagnésien sur marnes et éboulis de Muschelkalk et Lettenkohle formant un bloc compact) : Gewurztraminer (44 %) signature en blanc roi opulent et Riesling (29 %) tendu — profils caractéristiques calcaires. Pinot Gris (27 %) ample, Pinot Noir hors-Grand Cru historiquement excellent sur cette pierre.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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