Domaine Laurent BénardLa Clé des Sept Arpents Extra Brut Champagne
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du La Clé des Sept Arpents Extra Brut Champagne du Domaine Laurent Bénard
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le La Clé des Sept Arpents Extra Brut Champagne de Domaine Laurent Bénard de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Clé des Sept Arpents Extra Brut Champagne du Domaine Laurent Bénard de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de pêche, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du La Clé des Sept Arpents Extra Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Clé des Sept Arpents Extra Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le La Clé des Sept Arpents Extra Brut Champagne
Le La Clé des Sept Arpents Extra Brut Champagne du Domaine Laurent Bénard s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de côtes de porc au four, cannellonis de saumon ou quiche aux fruits de mer et champignons.
Détails et informations techniques sur le La Clé des Sept Arpents Extra Brut Champagne du Domaine Laurent Bénard
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Clé des Sept Arpents Extra Brut Champagne du Domaine Laurent Bénard sont 2014
Informations sur le Domaine Laurent Bénard
Le Domaine Laurent Bénard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.
