Domaine Laurent MiquelChâteau Cazal Viel Clos du Vent
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Château Cazal Viel Clos du Vent du Domaine Laurent Miquel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château Cazal Viel Clos du Vent de Domaine Laurent Miquel de la région du Languedoc-Roussillon est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Château Cazal Viel Clos du Vent
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Cazal Viel Clos du Vent
Les accords mets et vins originaux avec le Château Cazal Viel Clos du Vent
Le Château Cazal Viel Clos du Vent du Domaine Laurent Miquel s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de macaronis de mami au gruyère, quiche lardons gruyère ou ktipiti (grèce).
Détails et informations techniques sur le Château Cazal Viel Clos du Vent du Domaine Laurent Miquel
Découvrez le cépage: Niellucciu
Rouges structurés et élégants de garde, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche ample, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, prune), épices (poivre), garrigue, immortelle et notes méditerranéennes. Aussi en rosés structurés. Star de Patrimonio AOC (nord de la Corse, sols calcaires) et participe au Cap Corse AOC. Synonyme corse du Nielluccio, identique au Sangiovese italien, cépage noir autochtone du Cap Corse.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château Cazal Viel Clos du Vent du Domaine Laurent Miquel sont 2018
Informations sur le Domaine Laurent Miquel
Le Domaine Laurent Miquel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 144 vins à la vente dans la région de Saint-Chinian à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Chinian
Cru du Languedoc entre Béziers et Saint-Pons, double terroir signature. Rouges méditerranéens charnus aux notes de fruits noirs (mûre, cerise noire), garrigue, poivre, réglisse et épices, tanins fermes et bouche solaire. Schistes du nord : profil plus fruité et fumé. Argilo-calcaires du sud : vins charpentés.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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