Domaine Vino LauriaFrappato (Scoglitti)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Frappato (Scoglitti) du Domaine Vino Lauria
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Frappato (Scoglitti) de Domaine Vino Lauria de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Frappato (Scoglitti) du Domaine Vino Lauria de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Frappato (Scoglitti)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Frappato (Scoglitti)
Les accords mets et vins originaux avec le Frappato (Scoglitti)
Le Frappato (Scoglitti) du Domaine Vino Lauria s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque).
Détails et informations techniques sur le Frappato (Scoglitti) du Domaine Vino Lauria
Découvrez le cépage: Rkatziteli
Originaire de Géorgie, il est le cépage principal dans la production des vins blancs en particulier en Géorgie orientale. On le rencontre également au Canada, en Chine, aux Etats unis, en nouvelle Zélande, en Australie et dans un grand nombre de pays de l'est. En France, il n'est pratiquement pas connu ce qui semble étonnant au vu de ses qualités.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Frappato (Scoglitti) du Domaine Vino Lauria sont 2018, 2017, 2016, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Vino Lauria
Le Domaine Vino Lauria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Surmaturité
Caractère de raisins récoltés tardivement, riches en sucres, qui donnent des vins souvent moelleux et marqués par des arômes confits.
