Domaine Vino LauriaFrappato (Scoglitti)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Frappato (Scoglitti) du Domaine Vino Lauria
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Frappato (Scoglitti) de Domaine Vino Lauria de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Frappato (Scoglitti) du Domaine Vino Lauria de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Frappato (Scoglitti)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Frappato (Scoglitti)
Les accords mets et vins originaux avec le Frappato (Scoglitti)
Le Frappato (Scoglitti) du Domaine Vino Lauria s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, cannelloni au brocciu de jeanne ou tajine d'agneau aux abricots.
Détails et informations techniques sur le Frappato (Scoglitti) du Domaine Vino Lauria
Découvrez le cépage: Marzemino
Cépage très anciennement cultivé en Italie du nord et depuis peu en Sardaigne. On peut également le rencontrer en Grèce, en nouvelle Zélande, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il a très certainement un lien de parenté avec le teroldego et le refosco dal pedunculo rosso et serait le frère du lagrein, tous trois cépages italiens. Il est également parent avec le completer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Frappato (Scoglitti) du Domaine Vino Lauria sont 2018, 2017, 2016, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Vino Lauria
Le Domaine Vino Lauria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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