Domaine Vino LauriaFrappato (Scoglitti)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Frappato (Scoglitti) du Domaine Vino Lauria
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Frappato (Scoglitti) de Domaine Vino Lauria de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Frappato (Scoglitti) du Domaine Vino Lauria de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Frappato (Scoglitti)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Frappato (Scoglitti)
Les accords mets et vins originaux avec le Frappato (Scoglitti)
Le Frappato (Scoglitti) du Domaine Vino Lauria s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de lotte rapide et, pastasciutta (corse) ou agneau braisé au poivron.
Détails et informations techniques sur le Frappato (Scoglitti) du Domaine Vino Lauria
Découvrez le cépage: Blanqueiron
Blancs simples et frais peu aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes discrets d'agrumes et fleurs blanches. Profil sud-ouest rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne du patrimoine ampélographique pré-phylloxérique du vignoble sud-ouest. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Frappato (Scoglitti) du Domaine Vino Lauria sont 2018, 2017, 2016, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Vino Lauria
Le Domaine Vino Lauria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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