Domaine LauterbachAleggio Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Aleggio Bianco du Domaine Lauterbach est dans le top 80 des vins de Campanie.
Structure gustative du Aleggio Bianco du Domaine Lauterbach
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aleggio Bianco de Domaine Lauterbach de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Aleggio Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aleggio Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Aleggio Bianco
Le Aleggio Bianco du Domaine Lauterbach s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de saint-jacques au safran, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou guacamole (épices et coriandre).
Détails et informations techniques sur le Aleggio Bianco du Domaine Lauterbach
Découvrez le cépage: Calitor
Peu répandu sur le territoire français, le calitor est un cépage de raisins noirs d’origine provençale. Il n’est cultivé que sur un peu plus d’une centaine d’hectares au total. Cette espèce est même en voie de disparition de nos jours.Ce cépage se distingue essentiellement par son pédoncule coudé. Ses feuilles adultes possèdent 5 lobes et disposent de dents anguleuses. Le limbe est à la fois pubescent et duveteux. Quant aux jeunes feuilles, elles prennent une teinte rosée, surtout en automne. Elles sont également duveteuses. L’extrémité du rameau du calitor est cotonneuse. Le calitor est un cépage recommandé dans les départements du Vaucluse et du Var et est autorisé dans d’autres comme dans le Gard, la Drôme et l’Ardèche. Il possède deux variantes à savoir le calitor gris et le calitor blanc. Le calitor n’est mature que 35 jours après de chasselas mais il est très productif. Il apprécie les terres chaudes et sèches. Ce cépage résiste à l’oïdium mais il reste sensible à la pourriture grise et au mildiou. Le calitor produit un vin léger, peu alcoolique et peu coloré.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aleggio Bianco du Domaine Lauterbach sont 0
Informations sur le Domaine Lauterbach
Le Domaine Lauterbach fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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