Le Domaine Le Cellier Savoyard fait parti des domaines à suivre à Savoie. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Le Cellier Savoyard à Savoie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Le Cellier Savoyard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Le Cellier Savoyard avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Le Cellier Savoyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de scupion (petite seiche) en sauce piquante, oeufs coque et mouillettes gourmandes ou saucisse de morteau sauce tomate.
Au nez le vin blanc du Domaine Le Cellier Savoyard révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pomme verte et parfois aussi des arômes de lime, minéral ou abricot. En bouche le vin blanc du Domaine Le Cellier Savoyard est un vin avec une belle fraicheur.
Vignoble alpin français aux cépages autochtones uniques. Jacquère signature en blanc (~50% du vignoble) : secs vifs et légers aux notes de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande fraîche et touche minérale, parfaits sur fondue et raclette. Altesse (Roussette) plus ample (poire, miel, noisette). Rouges Mondeuse fruitée et poivrée (cerise, violette, tanins fermes), Gamay léger et Pinot Noir fin.
Crus : Apremont, Abymes, Chignin, Seyssel effervescent. ~2 000 ha entre 200-500 m.
Les vins rouge du Domaine Le Cellier Savoyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, faisan en cocotte au vin blanc ou tartelettes savoyardes.
Au nez le vin rouge du Domaine Le Cellier Savoyard révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Blancs vifs et désaltérants, à la robe pâle, à la bouche élancée et à l'acidité tonique, sur des arômes délicats de fleurs blanches (aubépine), agrumes, pomme verte, amande fraîche et notes minérales alpines caractéristiques de pierre à fusil. Finale légère, à boire jeunes. Star absolue des crus de Vin de Savoie AOC (Apremont, Abymes, Chignin, Cruet) sur les éboulis calcaires du Mont Granier. Cépage savoyard autochtone, le plus planté du vignoble alpin français.
Les vins rosé du Domaine Le Cellier Savoyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande.
Se dit d'un vin dont les différents éléments ne se perçoivent pas de façon harmonieuse et agréable. Ce n'est pas nécessairement un défaut, il peut s'agir d'un vin trop jeune non encore fondu.
Une route des vins de prévue dans la région de Savoie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Le Cellier Savoyard.
Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.
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