Le Cercle des Vignerons de Saint LouisSoleane Côtes de Provence
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Soleane Côtes de Provence du Le Cercle des Vignerons de Saint Louis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Soleane Côtes de Provence de Le Cercle des Vignerons de Saint Louis de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Soleane Côtes de Provence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Soleane Côtes de Provence
Les accords mets et vins originaux avec le Soleane Côtes de Provence
Le Soleane Côtes de Provence du Le Cercle des Vignerons de Saint Louis s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, lamelles d'encornets à la tomate ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Soleane Côtes de Provence du Le Cercle des Vignerons de Saint Louis
Découvrez le cépage: Blanc Cardon
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches méridionales. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique du vignoble méridional ancien et fait partie du patrimoine régional. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Soleane Côtes de Provence du Le Cercle des Vignerons de Saint Louis sont 2016, 2015
Informations sur le Le Cercle des Vignerons de Saint Louis
Le Le Cercle des Vignerons de Saint Louis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 78 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
Référence mondiale du rosé pâle et élégant : robe saumonée à pelure d'oignon, notes de fraise, pamplemousse rose, pêche blanche et fleurs, bouche fraîche, sèche et minérale, finale tendue. 90% de la production, signature provençale. Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren autochtone en assemblage. Quelques rouges méditerranéens charnus (Mourvèdre, Syrah) et blancs Vermentino salins.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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