Domaine Le Chat NoirM. Pierre Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le M. Pierre Rosé du Domaine Le Chat Noir est dans le top 20 des vins de Gers.
Accords mets et vins avec du M. Pierre Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le M. Pierre Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le M. Pierre Rosé
Le M. Pierre Rosé du Domaine Le Chat Noir s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, boulettes d'agneau à la menthe ou poulet au miel façon wok.
Détails et informations techniques sur le M. Pierre Rosé du Domaine Le Chat Noir
Découvrez le cépage: Saperavi
Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du M. Pierre Rosé du Domaine Le Chat Noir sont 2016, 2015
Informations sur le Domaine Le Chat Noir
Le Domaine Le Chat Noir fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Gers à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gers
La région viticole du Gers se situe dans la région du Comté Tolosan en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Gensac et le Domaine Francois Dulac y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Gers sont les Colombard, Cabernet-Sauvignon et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gers révèle souvent des types d'arômes de miel, sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, pomme verte ou fromage.
La région viticole de Comté Tolosan
Le Comte Tolosan est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une large zone du Sud-Ouest de la France. Le bassin de l'IGP englobe 12 départements administratifs et abrite un large éventail d'appellations d'origine contrôlée (AOC) telles que le Jurançon, le Cahors et l'Armagnac. Le label IGP fournit une classification géographique aux vins qui ne sont pas classés pour les appellations de niveau AOC en raison du Cépage ou du style de Vinification. La région fait partie du bassin aquitain - les plaines qui se situent entre les Pyrénées, le Massif Central et l'océan Atlantique à l'ouest.
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Le mot du vin: Piqûre (acétique)
Synonyme d'acescence.
