
Domaine Le ChiantigianeLoggia del Sole Terre Siciliane Nero d'Avola
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Loggia del Sole Terre Siciliane Nero d'Avola du Domaine Le Chiantigiane
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Loggia del Sole Terre Siciliane Nero d'Avola de Domaine Le Chiantigiane de la région de Sicile est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Loggia del Sole Terre Siciliane Nero d'Avola
Les accords qui marchent parfaitement avec le Loggia del Sole Terre Siciliane Nero d'Avola
Les accords mets et vins originaux avec le Loggia del Sole Terre Siciliane Nero d'Avola
Le Loggia del Sole Terre Siciliane Nero d'Avola du Domaine Le Chiantigiane s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, spaghetti sauce tomate à l'ancienne ou agneau au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Loggia del Sole Terre Siciliane Nero d'Avola du Domaine Le Chiantigiane
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Loggia del Sole Terre Siciliane Nero d'Avola du Domaine Le Chiantigiane sont 2016, 0, 2012, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Le Chiantigiane
Le Domaine Le Chiantigiane fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 89 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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