Le Domaine Le Chiantigiane de Chianti en Toscane

Domaine Le Chiantigiane
Le domaine propose 120 vins différents
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est classé au top 107 des domaines de Toscane
Il se situe en Chianti dans la région de Toscane
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Le Domaine Le Chiantigiane fait parti des domaines à suivre à Chianti. Il propose 120 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Le Chiantigiane

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Le Chiantigiane à Chianti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Le Chiantigiane. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Le Chiantigiane avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Le Chiantigiane

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Le Chiantigiane

Les vins rouge du Domaine Le Chiantigiane s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, escalope de veau (piccata milanaise) ou blanquette de poulet.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Le Chiantigiane

Au nez le vin rouge du Domaine Le Chiantigiane révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou vanille et parfois aussi des arômes de fromage, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Le Chiantigiane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Le Chiantigiane

  • 2020avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.43/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.38/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.37/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.32/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Le Chiantigiane

  • Sangiovese
  • Canaiolo Nero
  • Montepulciano
  • Merlot
  • Ciliegiolo
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Chianti

La région viticole du Chianti se situe dans la région en Toscane en Italie. En bouche du Chianti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1687 domaines et châteaux dans la région du Chianti, produisant 2720 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins effervescents du Domaine Le Chiantigiane

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Le Chiantigiane

Les vins effervescent du Domaine Le Chiantigiane s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules marinières persillées, quiche à la crème et au thon ou dattes au bacon.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Le Chiantigiane

  • 2015avec une note moyenne de 2.90/5
  • 0avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Le Chiantigiane

  • Glera (Prosecco)
  • Trebbiano

Découvrez le cépage: Ciliegiolo

Serait d'origine espagnole. Aujourd'hui il est très présent en Toscane et dans de nombreuses autres régions italiennes où il est souvent assemblé avec le sangiovese pour produire le fameux Chianti. D'après des analyses génétiques récentes, il est le père dudit sangiovese sa mère étant un cépage quasiment inconnu du nom de calabrese di Montenuovo. - Synonymie : ciliegino, ciregiuolo ou cireguoli, aleatico di spagna (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !). - Description : grappes moyennes à grandes, cylindro-coniques, ailées, compactes, pédoncules moyens forts et très peu lignifiés; baies moyennes, rondes, peau d'épaisseur moyenne très pruinée d'un beau noir bleuté avec quelquefois des reflets violacés, pulpe juteuse. - Aptitudes de production : débourrement précoce dans l'année quelques jours seulement après le chasselas. Affectionne tout particulièrement les terres de coteaux pas trop pauvres. Vigoureux, productif et régulier, il faudra cependant lui appliquer une taille en rapport avec le fait que ses yeux de la base sont peu ou pas fertiles. Sensible au vent, au mildiou, à l'oïdium, à la pourriture acide et à la pourriture grise. Résiste bien à la sécheresse. Maturité 2ème époque tardive. - Type de vin/Arômes : donne un vin ample et souple aux tanins doux, riche en alcool, de couleur rubis plus ou moins foncé avec dans certains cas des reflets violacés. Arômes de cannelle, cerise, myrtille, notes épicées, prune, raisin frais, réglisse, tabac, vanille, ... .

Les grands vins blancs du Domaine Le Chiantigiane

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Le Chiantigiane

Les vins blanc du Domaine Le Chiantigiane s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de bouillabaisse comme à marseille, quiche sans pâte brocolis et bleu ou oignons frits.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Le Chiantigiane

Au nez le vin blanc du Domaine Le Chiantigiane révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Le Chiantigiane est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Le Chiantigiane

  • 2009avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.24/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.17/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.08/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.07/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.06/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Le Chiantigiane

  • Malvasia
  • Trebbiano Toscano
  • Vermentino
  • Trebbiano
  • Chardonnay
  • Pinot Blanc

Le mot du vin: Bonde

Bouchon, à l'origine en bois, servant à boucher les fûts et plus généralement tous les contenants en bois servant à stocker ou à élever le vin.

Les grands vins doux du Domaine Le Chiantigiane

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Le Chiantigiane

Les vins doux du Domaine Le Chiantigiane s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, sauté de veau aux carottes ou cannelloni de viande.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Le Chiantigiane

  • 2008avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Le Chiantigiane

  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Le Chiantigiane

Une route des vins de prévue dans la région de Chianti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Le Chiantigiane.

Découvrez le cépage: Nero d'Avola

Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.

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Le mot du vin: Bonde

Bouchon, à l'origine en bois, servant à boucher les fûts et plus généralement tous les contenants en bois servant à stocker ou à élever le vin.

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