Domaine Le Grand CrosL'Esprit de Provence Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du L'Esprit de Provence Rosé du Domaine Le Grand Cros
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Esprit de Provence Rosé de Domaine Le Grand Cros de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Esprit de Provence Rosé du Domaine Le Grand Cros de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de crème, fermenté (levuré) ou floral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, pastèque ou agrumes.
Accords mets et vins avec du L'Esprit de Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Esprit de Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le L'Esprit de Provence Rosé
Le L'Esprit de Provence Rosé du Domaine Le Grand Cros s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croque-monsieur, calamars au chorizo ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le L'Esprit de Provence Rosé du Domaine Le Grand Cros
Découvrez le cépage: Mondeuse
La Mondeuse noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Mondeuse noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Esprit de Provence Rosé du Domaine Le Grand Cros sont 2019, 2015, 2011, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Le Grand Cros
Le Domaine Le Grand Cros fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
L'AOC Côtes de Provence est la plus grande appellation de la région viticole de Provence dans le sud-est de la France. Elle couvre environ 20 000 hectares de vignobles, qui produisent la grande majorité du vin rosé de Provence. Cette appellation comprend la majeure partie de la viticulture du département du Var - essentiellement la moitié orientale de la région viticole de Provence - à l'exception de 2250 hectares au nord de Toulon qui sont réservés à l'appellation Côteaux Varois en Provence. Bien qu'elle couvre également le vin rouge et le vin blanc, environ 80 % de la production de Côtes de Provence est du rosé.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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