Domaine Le Jeune Père & FilsChampagne Brut Rose Premier Cru
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Champagne Brut Rose Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Champagne Brut Rose Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Champagne Brut Rose Premier Cru
Le Champagne Brut Rose Premier Cru du Domaine Le Jeune Père & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!), pâtes au thon et à la crème ou crevettes à l'ail.
Détails et informations techniques sur le Champagne Brut Rose Premier Cru du Domaine Le Jeune Père & Fils
Découvrez le cépage: Furmint
Le furmint est un cépage hongrois très ancien. Il est arrivé en France dans les années 1800. Les grappes du furmint sont de taille moyenne. Elles sont compactes et cylindriques. Dans des rares cas, elles peuvent être ailées.Les baies sont aussi de taille moyenne. Elles sont soit elliptiques courtes, soit arrondies. Leur épaisse peau va du blanc verdâtre au roux une fois que les fruits sont matures. Ce cépage est connu dans le monde pour faire partie de la composition du cru de Tokay de Hongrie. Robuste, il est riche en alcool et en acidité.Pour être fertile, il a besoin d’un sol léger ainsi que d’un climat chaud et sec. Il doit également être taillé court et son débourrement aura lieu 7 jours après le chasselas. Quant à sa maturité, elle est de deuxième époque tardive. Ce cépage appréhende la pourriture grise et l’érinose. Lorsqu’il est vinifié en sec, le furmint produit un vin blanc très parfumé, fin et fortement alcoolique.
Informations sur le Domaine Le Jeune Père & Fils
Le Domaine Le Jeune Père & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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Se dit d'un vin déséquilibré par son manque d’acidité.
