Domaine Le Muid MontsaugeonnaisPerle de Rosé Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Perle de Rosé Brut du Domaine Le Muid Montsaugeonnais
Découvrez le cépage: Gros Verdot
Rouges colorés et simples, à la robe rubis intense, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes herbacées. Profil à boire jeune. Aujourd'hui marginal et préservé dans les collections variétales de l'INRAE et dans quelques parcelles patrimoniales du Bordelais et du Médoc. Cépage français autochtone du Sud-Ouest, à ne pas confondre avec le petit verdot, témoin des cépages anciens d'Aquitaine.
Informations sur le Domaine Le Muid Montsaugeonnais
Le Domaine Le Muid Montsaugeonnais fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Haute-Marne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Haute-Marne
IGP rare de Champagne sud (Haute-Marne, autour de Coiffy-le-Haut et Montsaugeon, 14 ha, Coteaux de Coiffy depuis 1989), terroirs calcaires argileux frais. Chardonnay, Pinot Noir et Auxerrois signatures en blancs vifs et rosés délicats aux notes intenses d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, fruits rouges et touche minérale-tendue racée. Blanc de blancs méthode traditionnelle. Aligoté et Gamay en complément.
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Saveur apportée par les sucres résiduels naturellement présents dans le vin ainsi que par certains alcools. Cette sensation peut se traduire par une simple impression de suavité jusqu'à une nette douceur. On parle de rondeur, de gras, de moelleux.
