Domaine Le Roc des AngesLlum
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Llum du Domaine Le Roc des Anges
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Llum de Domaine Le Roc des Anges de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Llum du Domaine Le Roc des Anges de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou fumée et parfois aussi des arômes de pommes, minéral ou citron.
Accords mets et vins avec du Llum
Les accords qui marchent parfaitement avec le Llum
Les accords mets et vins originaux avec le Llum
Le Llum du Domaine Le Roc des Anges s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, volaille ou pâtes comme par exemple des recettes de quiche au jambon et au comté, riz sénégalais ou pipe rigate sauce bolognaise.
Détails et informations techniques sur le Llum du Domaine Le Roc des Anges
Découvrez le cépage: Grenache Gris
Blancs et rosés clairs structurés et gras, à la robe pâle saumonée ou dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes (poire, pêche), agrumes confits, fleurs blanches, fenouil, garrigue et notes minérales schisteuses. Beau potentiel de garde. Star des grands blancs identitaires du Roussillon (Côtes du Roussillon AOC, Collioure AOC) sur schistes. Mutation à pellicule grise du grenache noir aragonais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Llum du Domaine Le Roc des Anges sont 2019, 2022, 2021, 2023 et 2020.
Informations sur le Domaine Le Roc des Anges
Le Domaine Le Roc des Anges fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Côtes Catalanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes Catalanes
Vivier expressif du Roussillon : Grenache Noir signature en rouge roi — charnu et solaire aux notes de cerise mûre, framboise, garrigue, épices et touche poivrée, tanins ronds et alcool généreux sur schistes. Syrah profonde, Carignan dense et Mourvèdre en complément. Grenache Gris/Blanc, Macabeu et Vermentino en blancs ronds (fenouil, agrumes, fleurs). Muscats aromatiques.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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