Domaine Le RovoleSoave
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Soave du Domaine Le Rovole
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Soave de Domaine Le Rovole de la région de Vénétie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Soave
Les accords qui marchent parfaitement avec le Soave
Les accords mets et vins originaux avec le Soave
Le Soave du Domaine Le Rovole s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal), quiche estivale au thon ou rillettes de sardines fraîches.
Détails et informations techniques sur le Soave du Domaine Le Rovole
Découvrez le cépage: Brun fourca
Cépage noir provençal autochtone, autrefois cultivé en Provence. Aujourd'hui quasi disparu, il donne des vins rouges légers, fruités, à la couleur claire. Préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE et dans quelques parcelles patrimoniales provençales, il fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale étudiés pour leur intérêt génétique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Soave du Domaine Le Rovole sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Le Rovole
Le Domaine Le Rovole fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Soave à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Soave
Appellation DOC italienne de Vénétie, en province de Vérone, au pied des Monts Lessini. Vignoble vaste de ~5 300-6 600 ha, l'un des plus grands d'Europe pour les blancs. Sols calcaires et volcaniques sur la zone Classico (Soave, Monteforte d'Alpone). Cépage star : Garganega (min.
La région viticole de Vénétie
Région viticole italienne du nord-est, autour de Vérone et Venise. Plus grande production d'Italie avec environ 97 500 ha. Climat tempéré varié, sols morainiques, volcaniques et calcaires. Cépages stars : Glera (Prosecco), Corvina, Rondinella (Valpolicella, Amarone, Bardolino), Garganega (Soave), Pinot Grigio.
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