
Domaine Le Vieux LavoirGardian
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Gardian du Domaine Le Vieux Lavoir
Découvrez le cépage: Muscat rouge à petits grains
Blancs et rosés clairs très aromatiques, à la robe pâle saumonée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures muscatés intenses, rose, agrumes (citron, mandarine) et notes florales. Aussi en doux naturels et liquoreux. Cultivé en Alsace, vallée du Rhône et Languedoc, s'épanouit en secs, VDN et en assemblage avec le Muscat blanc. Mutation à pellicule rosée du Muscat à petits grains.
Informations sur le Domaine Le Vieux Lavoir
Le Domaine Le Vieux Lavoir fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rhône méridional
Rhône solaire et méditerranéen, royaume du Grenache noir. Rouges charnus et généreux aux notes signature de fruits rouges et noirs confits (cerise, prune), garrigue (thym, romarin), poivre et épices douces, tanins ronds et bouche opulente. Assemblé Syrah poivrée, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Crus phares : Châteauneuf-du-Pape sur galets roulés (puissant et de garde), Gigondas, Vacqueyras dense, Tavel rosé charnu, Beaumes-de-Venise doux muscaté.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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