Domaine LeeuwenjachtViognier - Chenin Blanc - Grenache Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chenin blanc et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du porc ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Viognier - Chenin Blanc - Grenache Blanc du Domaine Leeuwenjacht de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Viognier - Chenin Blanc - Grenache Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viognier - Chenin Blanc - Grenache Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Viognier - Chenin Blanc - Grenache Blanc
Le Viognier - Chenin Blanc - Grenache Blanc du Domaine Leeuwenjacht s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de tomates farcies au thermomix, lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère ou papillotes de maquereaux au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Viognier - Chenin Blanc - Grenache Blanc du Domaine Leeuwenjacht
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viognier - Chenin Blanc - Grenache Blanc du Domaine Leeuwenjacht sont 2014, 0, 2013
Informations sur le Domaine Leeuwenjacht
Le Domaine Leeuwenjacht fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Coastal Region à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coastal Region
Cœur viticole sud-africain (Western Cape), élite qualitative. Chenin Blanc signature (« Steen ») : blancs amples aux notes de pomme, poire, coing, miel et agrumes. Cabernet Sauvignon dense (cassis, eucalyptus, tabac), Shiraz épicé et Pinotage autochtone fumé (cerise, café). Constantia historique pour ses liquoreux légendaires.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Olfaction
Perception des odeurs et des arômes par le bulbe olfactif. La rétroolfaction est le même phénomène à l'intérieur de la bouche par la voie rétronasale.
