Domaine Léguillette RomelotRatafia Champenois
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Ratafia Champenois du Domaine Léguillette Romelot
Découvrez le cépage: Fer-servadou
Le Fer-servadou noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Gironde). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Fer-servadou noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Informations sur le Domaine Léguillette Romelot
Le Domaine Léguillette Romelot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Champagne, cava et rosé : la sélection vin de notre journaliste, œnologiste et sommelier
Pata Negra cava brut rosé Élaboré par la Bodega García Carrión, qui se trouve à Vilanova i la Geltrú, à environ 40 km au sud ouest de Barcelone, ce cava brut séduit par sa robe rosée éclatante, son effervescence délicate et ses arômes de fruits rouges. En bouche, sa fraîcheur vive et sa finale élégante en font une bulle raffinée, parfaite pour sublimer l’instant. Il est produit avec, notamment, le cépage trepat, selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille. C ...
Philippe Dessertenne nommé directeur général de Terroirs & Vignerons de Champagne
Un profil rompu aux enjeux agricoles et coopératifs Sommaire Un profil rompu aux enjeux agricoles et coopératifs Un cap stratégique confirmé La gouvernance de Terroirs & Vignerons de Champagne (TEVC) évolue avec la nomination de Philippe Dessertenne, qui prendra ses fonctions le 3 mars au siège de Chouilly. Il succède à Christophe Juarez, aux commandes depuis 2017, artisan du déploiement international du groupe et de la diversifi ...
Les vins corses ont leur sommelier interprofessionnel : Romain Paoli
Pour animer l’école des vins de Corse auprès du grand public à Bastia et soutenir la formation des professionnels dans l’Île de Beauté et sur les marchés, l’interprofession vient de recruter un sommelier pour porter la bonne parole. C e mois de février, le Conseil Interprofessionnel des Vins de Corse (CIV Corse) recrute un sommelier : Romain Paoli. Ayant un parcours complet en service, restauration et sommellerie, du Sénat à Paris à son restaurant en Corse (de 2020 à 2024) ...
Le mot du vin: Mildiou
Maladie de la vigne due à un champignon. Le mildiou est redoutable car il agresse tous les organes, de la tige au grain en passant par les feuilles, en profondeur. C'est contre lui que fut mise au point la fameuse bouillie bordelaise à base de cuivre et de chaux.
