Le Domaine Leipp-Leininger en Alsace

Domaine Leipp-Leininger
Le domaine propose 24 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 2764 des domaines d'Alsace
Il se situe en Alsace

Le Domaine Leipp-Leininger fait parti des domaines à suivre à Alsace. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Leipp-Leininger est l’un des plus beaux vignobles situés à Osterlenheim-Brinckheim en Alsace, en France. Il fait partie des plus anciens domaines de la région, ayant été fondé en 1831 par Georg Leipp, un vigneron qui avait l’ambition de produire des vins de grande qualité. Depuis lors, le domaine a été transmis de génération en génération et s’est engagé à produire des vins qui ont du caractère et qui se distinguent par leur qualité exceptionnelle. Le Domaine Leipp-Leininger s’étend sur 10 hectares de vignobles sur lesquels des cépages typiques de l’Alsace comme le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris, le Pinot Blanc et le Pinot Noir sont cultivés. L’ensemble des vignobles est classé en AOC Alsace Grand Cru et l’utilisation exclusive d’une méthode traditionnelle de vinification et d’élevage assure la préservation de la qualité intrinsèque des raisins qui sont récoltés. Le Domaine Leipp-Leininger vinifie et commercialise des crus qui dévoilent toutes les saveurs de l’Alsace. Outre le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris et le Pinot Blanc, le domaine produit également des Spätburgunder, des Pinot Noir d’Alsace généreux et colorés, ainsi que des vins de droit nature, respectueux de l’environnement. Les vins du Domaine Leipp-Leininger sont vendus directement à la propriété, sur Internet et par l’intermédiaire de revendeurs sélectionnés. La famille Leipp-Leininger donne également accès aux connaisseurs et aux amateurs de vins à des visites ou à des dégustations sur rendez-vous. Ces occasions sont l’occasion de découvrir et d’expérimenter les terroirs des vins et le patrimoine des familles vigneronnes. Le Domaine Leipp-Leininger est une adresse incontournable pour les amoureux des vins alsaciens et ceux qui recherchent des crus d’exception. Avec un grand sens de l’engagement et de la responsabilité environnementale, le domaine continue de produire des vins qui ont du caractère et une grande qualité.

Top des meilleurs vins du Domaine Leipp-Leininger

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Leipp-Leininger à Alsace parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Leipp-Leininger. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Leipp-Leininger avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Leipp-Leininger

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Leipp-Leininger

Les vins effervescent du Domaine Leipp-Leininger s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes en sauce rouge, koulibiac de saumon ou samoussa express au boeuf.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Leipp-Leininger

En bouche le vin effervescent du Domaine Leipp-Leininger est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Leipp-Leininger

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole d'Alsace

L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.

La quasi-totalité des vins produits dans cette région entrent dans l'une de ces trois appellations. Les vins d'Alsace Grand Cru sont produits à partir de l'un des 51 vignobles privilégiés répartis sur toute la Longueur de la région. L'Alsace est la seule région viticole française à produire des quantités importantes de Riesling et de Gewurztraminer. Ces deux Cépages sont plus communément associés aux vins allemands et rappellent l'histoire de l'Alsace.

Le Pinot Gris, un cépage typiquement marginalisé dans d'autres régions françaises comme composant d'Assemblage, est un autre cépage noble de la région. Il était connu sous le nom de "Tokay" jusqu'en 1993 (le vin hongrois étant le synonyme de qualité) puis de Tokay-Pinot Gris jusqu'en 2007, date à laquelle la réglementation européenne a supprimé complètement cette référence. Les vins d'Alsace Grand Cru ne peuvent être produits qu'à partir de ces trois cépages et du Muscat, à une exception près. Trois variantes sont cultivées à partir de ce dernier : Muscat Blanc à Petits Grains, Muscat Rose à Petits Grains, et Muscat Ottonel.

Les grands vins blancs du Domaine Leipp-Leininger

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Leipp-Leininger

Les vins blanc du Domaine Leipp-Leininger s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de jambonneau à la fondue de poireaux, pavés de saumon sauce soja ou sandwich banh mi.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Leipp-Leininger

Au nez le vin blanc du Domaine Leipp-Leininger révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Leipp-Leininger est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Leipp-Leininger

  • 2014avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Leipp-Leininger

  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Muscat Blanc
  • Pinot Gris
  • Klevner
  • Pinot Blanc

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins rouges du Domaine Leipp-Leininger

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Leipp-Leininger

Les vins rouge du Domaine Leipp-Leininger s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes d'agneau confit aux pommes de terres nouvelles, magret de canard aux épices, figues rôties au miel et porto ou omelette aux pommes de terre et lardons.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Leipp-Leininger

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Vieillissement

Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.

Les grands vins rosés du Domaine Leipp-Leininger

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Leipp-Leininger

Les vins rosé du Domaine Leipp-Leininger s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de poitrine de veau aux légumes nouveaux, piperade basque ou magret de canard aux figues noires.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Leipp-Leininger

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Sylvaner

Le sylvaner est cultivé essentiellement en Allemagne et en Alsace. Son bourgeon – quelque peu cotonneux – ainsi que les jeunes feuilles sont de couleur verte. Il en est de même en ce qui concerne les rameaux qui sont côtelés. Une fois arrivé à maturité, la couleur dominante est le vert-doré et on observe de petites baies elliptiques avec des grappes de petite à moyenne taille. Le fruit mur est alors orné par des feuilles à cinq lobes. La face inférieure du limbe de chaque feuille est légèrement velue.Ce cépage craint la chlorose, la pourriture grise, l’oïdium et le mildiou. Il est également sensible au temps de gel et au vent à cause de ses longs rameaux. Il peut être cultivé sur n’importe quel terroir, même s'il préfère les sols caillouteux, sablonneux et légers.Le vin est idéal pour accompagner les charcuteries, les poissons et les coquillages. Il est effectivement moyennement acide et propose un ensemble complexe d’arômes tels que l’amande amère, des fonds fruités et floraux. Le goût affiche un excellent mélange de miel et de fruits confits ou secs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Leipp-Leininger

Une route des vins de prévue dans la région d'Alsace ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Leipp-Leininger.

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Leipp-Leininger et des vins de la région

Guide des meilleurs vins de France 2026 : ces domaines qui font leur entrée dans le guide

Ces domaines d’Alsace qui entrent dans le guide Sommaire Ces domaines d’Alsace qui entrent dans le guide Ces domaines du Beaujolais qui entrent dans le guide Ces domaines de Bordeaux qui entrent dans le guide Ces domaines de Bourgogne qui entrent dans le guide Ces domaines de Champagne qui entrent dans le guide Ce domaine de Corse qui entre dans le guide Ces domaines du Jura qui entrent dans le guide Ce domaine du Languedoc qui entre dans le guide Ces domaines de la Vallée de ...

Les maladies du bois de la vigne épinglées dans cet observatoire

Combien d’esca à Bordeaux, d’eutypiose dans le Val de Loire… Bassin par bassin, cépage par cépage, une nouvelle application accessible à toute la filière permet de suivre l’évolution des maladies du bois millésime après millésime. L’incidence des deux maladies a baissé dans le vignoble en 2024. L a nouvelle application regroupant les notations d’incidence de symptômes foliaires d’esca et d’eutypiose réalisées sur différents cépages dans les bassins Chare ...

Quel vin choisir pour des crevettes sauce pimentée

Quel vin choisir pour des crevettes sauce pimentée Les crevettes en sauce pimentée réveillent les papilles avec leur équilibre unique entre douceur et piquant. Trouver le vin parfait pour compléter ce plat peut transformer un simple repas en une véritable explosion de saveurs. Accords parfaits pour des crevettes épicées Pour des crevettes sauce pimentée, optez pour un Riesling d’Alsace. Ce vin blanc, avec ses notes fruitées et sa légère minéralité, équilibre merveilleusement le piquant, to ...

Le mot du vin: Vieillissement

Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.

Découvrez les autres régions et appellation d'Alsace