Domaine Lenz MoserGrüner Veltliner - Welschriesling Trocken
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grüner Veltliner - Welschriesling Trocken du Domaine Lenz Moser de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Grüner Veltliner - Welschriesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grüner Veltliner - Welschriesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Grüner Veltliner - Welschriesling Trocken
Le Grüner Veltliner - Welschriesling Trocken du Domaine Lenz Moser s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de butternut au chèvre, blé du soleil ou lasagnes aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Grüner Veltliner - Welschriesling Trocken du Domaine Lenz Moser
Découvrez le cépage: Aubin blanc
Très ancien cépage cultivé autrefois en Lorraine, aujourd'hui quasiment plus multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. D'après Jean-Michel Boursiquot, il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le savagnin. Il ne faudra pas confondre l'Aubin blanc avec l' aubin vert issu lui du croisement intraspécifique entre le gouais blanc et le pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grüner Veltliner - Welschriesling Trocken du Domaine Lenz Moser sont 2016, 2017, 0, 2018
Informations sur le Domaine Lenz Moser
Le Domaine Lenz Moser fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Weinland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Raisin
Fruit de la vigne se présentant sous forme de grappes composées de grains, également appelés baies, fixés à la rafle. Les raisins destinés à l'élaboration du vin sont désignés sous le nom de cépage, mot générique qui désigne de nombreux types de plant de vigne aux caractéristiques propres.
