Domaine Lenz MoserRohrendorf Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Rohrendorf Grüner Veltliner du Domaine Lenz Moser
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rohrendorf Grüner Veltliner de Domaine Lenz Moser de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rohrendorf Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rohrendorf Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Rohrendorf Grüner Veltliner
Le Rohrendorf Grüner Veltliner du Domaine Lenz Moser s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de kig ha farz (pot-au-feu breton), quiche sans pâte brocolis et bleu ou paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou.
Détails et informations techniques sur le Rohrendorf Grüner Veltliner du Domaine Lenz Moser
Découvrez le cépage: Monbadon
Originaire des Charentes, il est aujourd'hui en voie de disparition. On le trouve encore en souches isolées le plus souvent dans des plantations anciennes d' ugni blanc. Ce cépage proviendrait d'un croisement naturel entre la folle blanche et l' ugni blanc, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : frontignan des Charentes, aramon blanc par erreur dans le Var, gros montils dans l'île d'Oléron, ugni de Montpellier, burger (à ne pas confondre avec l' elbling et le gouais blanc portant le même synonyme), auba, meslier d'Orléans (à ne pas confondre avec le meslier saint François) (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rohrendorf Grüner Veltliner du Domaine Lenz Moser sont 2018, 2019, 0
Informations sur le Domaine Lenz Moser
Le Domaine Lenz Moser fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Kremstal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kremstal
La région viticole du Kremstal se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Nigl et le Domaine Nigl y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Kremstal sont les Riesling, Zweigelt et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kremstal révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, amandes ou asperge et parfois aussi des arômes de herbe, foin ou paille.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Éraflage
Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.
