Domaine Leo FuchsCuvée Sinfonie Weisseburgunder Feinherb
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Cuvée Sinfonie Weisseburgunder Feinherb du Domaine Leo Fuchs
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Sinfonie Weisseburgunder Feinherb de Domaine Leo Fuchs de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée Sinfonie Weisseburgunder Feinherb
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Sinfonie Weisseburgunder Feinherb
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Sinfonie Weisseburgunder Feinherb
Le Cuvée Sinfonie Weisseburgunder Feinherb du Domaine Leo Fuchs s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes d'onigiri thon et mayonnaise, homard à l'armoricaine ou welsch du nord.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Sinfonie Weisseburgunder Feinherb du Domaine Leo Fuchs
Découvrez le cépage: Jurançon blanc
Principalement cultivé dans la partie sud-ouest de la France, le jurançon blanc fait partie de l’encépagement du Cognac et de l’Armagnac. Il n’a aucun lien avec le jurançon noir même s’il lui est assez proche. Ce cépage provient d’un croisement avec le gouais blanc et est en voie de disparition. Ses jeunes feuilles sont bullées et duveteuses. Les plus adultes possèdent 5 lobes ainsi qu’un sinus pétiolaire. Le jurançon blanc possède de petites grappes compactes et des baies de taille moyenne. Il est rustique et vigoureux. Le jurançon blanc est associé à un débourrement moyen. Ce cépage est à port érigé. Pour éviter qu’il ne s’épuise, il est préconisé de le tailler court. Le jurançon est souvent victime de la pourriture grise, du mildiou et de l’oïdium. Sa maturité est de troisième époque hâtive. Autrement dit, ce cépage est mature 20 jours après le chasselas.Les vins blancs obtenus avec le jurançon blanc sont peu alcooliques, acides et neutres. S’ils sont distillés, il en ressort une eau de vie peu résistante et peu marquée.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Sinfonie Weisseburgunder Feinherb du Domaine Leo Fuchs sont 0
Informations sur le Domaine Leo Fuchs
Le Domaine Leo Fuchs fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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