
Domaine Leo SteenTin Cross Vineyard Cabernet Sauvignon
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Tin Cross Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Leo Steen
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tin Cross Vineyard Cabernet Sauvignon de Domaine Leo Steen de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Tin Cross Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tin Cross Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Tin Cross Vineyard Cabernet Sauvignon
Le Tin Cross Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Leo Steen s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, boulettes d'agneau à la menthe ou canard aux olives.
Détails et informations techniques sur le Tin Cross Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Leo Steen
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tin Cross Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Leo Steen sont 0
Informations sur le Domaine Leo Steen
Le Domaine Leo Steen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Pine Mountain-Cloverdale Peak à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pine Mountain-Cloverdale Peak
La région viticole du Pine Mountain-Cloverdale Peak se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Imagery et le Domaine Imagery y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Pine Mountain-Cloverdale Peak sont les Cabernet-Sauvignon, Malbec et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pine Mountain-Cloverdale Peak révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), épices ou fruits noirs.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Rognage
Opération du travail de la vigne consistant à tailler la partie supérieure des rameaux après relevage, soit manuellement soit en utilisant une rogneuse fixée sur un tracteur enjambeur.