Domaine Leonardo FalconeAbuelo Domingo Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Abuelo Domingo Cabernet Sauvignon du Domaine Leonardo Falcone
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Abuelo Domingo Cabernet Sauvignon de Domaine Leonardo Falcone de la région de Canelones est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Abuelo Domingo Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Abuelo Domingo Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Abuelo Domingo Cabernet Sauvignon
Le Abuelo Domingo Cabernet Sauvignon du Domaine Leonardo Falcone s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, tajine de merguez et pommes de terre ou épinards et oeufs durs à la béchamel.
Détails et informations techniques sur le Abuelo Domingo Cabernet Sauvignon du Domaine Leonardo Falcone
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Abuelo Domingo Cabernet Sauvignon du Domaine Leonardo Falcone sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Leonardo Falcone
Le Domaine Leonardo Falcone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Canelones à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Canelones
Principale région uruguayenne au nord de Montevideo (~90% de la production nationale). Tannat star nationale : rouges puissants et charpentés aux notes signature de mûre, prune noire, violette, cuir, tabac et épices, tanins fermes et garde notable — plus de Tannat planté ici qu'à Madiran berceau d'origine. Aussi Merlot rond, Cabernet Franc poivré, Syrah épicée. Blancs Albariño frais et salins.
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...Le mot du vin: Fatigué
Vin trop vieux, fané ou ayant souffert d'une manipulation comme un soutirage ou une mise en bouteille. Dans le premier cas il est trop tard, dans le second cas le vin doit être mis au repos quelques semaines en cave.
