Domaine Leone ContiArcolaio
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Arcolaio du Domaine Leone Conti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Arcolaio de Domaine Leone Conti de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Arcolaio du Domaine Leone Conti de la région d'Émilie-Romagne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Arcolaio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arcolaio
Les accords mets et vins originaux avec le Arcolaio
Le Arcolaio du Domaine Leone Conti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), spaghettis aux knackis ou rôti de veau et carottes caramélisées.
Détails et informations techniques sur le Arcolaio du Domaine Leone Conti
Découvrez le cépage: Arvine
Blancs secs et doux structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse), rhubarbe, fleurs blanches (glycine), fruits exotiques et notes salines caractéristiques en finale. Beau potentiel de garde, déclinés en secs et flétris (vendanges tardives). Star absolue des grands blancs valaisans (Vétroz, Sion, Fully). Cépage suisse autochtone du Valais, parfois appelé petite arvine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arcolaio du Domaine Leone Conti sont 2008, 2011, 2009, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Leone Conti
Le Domaine Leone Conti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Ravenna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ravenna
Est d'Émilie-Romagne sur l'Adriatique, collines argilo-calcaires et plaines, vignoble étrusque et romain. Albana signature en blanc roi (autochtone, premier blanc italien promu DOCG en 1987) : doré et structuré aux notes de pomme jaune, abricot, agrumes confits, fleurs, miel et touche tannique inhabituelle pour un blanc — sec, passito ou demi-sec. Sangiovese di Romagna en rouge ferme (cerise, prune, herbes), Cagnina douce et fruitée, Burson dense. Trebbiano frais.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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