Château LéoubeRouge de Léoube
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Rouge de Léoube du Château Léoube
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rouge de Léoube de Château Léoube de la région de Provence est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rouge de Léoube du Château Léoube de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de terre, fruits rouges ou fruit foncé et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Rouge de Léoube
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rouge de Léoube
Les accords mets et vins originaux avec le Rouge de Léoube
Le Rouge de Léoube du Château Léoube s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, curry d'agneau au lait de coco ou lapin à la crème façon anne.
Détails et informations techniques sur le Rouge de Léoube du Château Léoube
Découvrez le cépage: Helfensteiner
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins peu marqués et à la bouche charmeuse, sur des arômes signatures de cerise, framboise, épices douces et notes florales. Profil aérien précoce à boire jeune. Aujourd'hui marginal mais préservé pour sa valeur génétique en Wurtemberg, célèbre pour avoir donné naissance au Dornfelder (avec le Heroldrebe). Cépage noir allemand obtenu en 1931 à Weinsberg, croisement frühburgunder × trollinger.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rouge de Léoube du Château Léoube sont 2016, 2013, 2012, 2010 et 2017.
Informations sur le Château Léoube
Le Château Léoube fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
Référence mondiale du rosé pâle et élégant : robe saumonée à pelure d'oignon, notes de fraise, pamplemousse rose, pêche blanche et fleurs, bouche fraîche, sèche et minérale, finale tendue. 90% de la production, signature provençale. Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren autochtone en assemblage. Quelques rouges méditerranéens charnus (Mourvèdre, Syrah) et blancs Vermentino salins.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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