Domaine LergenmüllerHandschrift (Cabernet Sauvignon - Tempranillo)
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Tempranillo.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Handschrift (Cabernet Sauvignon - Tempranillo)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Handschrift (Cabernet Sauvignon - Tempranillo)
Les accords mets et vins originaux avec le Handschrift (Cabernet Sauvignon - Tempranillo)
Le Handschrift (Cabernet Sauvignon - Tempranillo) du Domaine Lergenmüller s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, couscous merguez ou oeufs en meurette.
Détails et informations techniques sur le Handschrift (Cabernet Sauvignon - Tempranillo) du Domaine Lergenmüller
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Handschrift (Cabernet Sauvignon - Tempranillo) du Domaine Lergenmüller sont 2015, 2016, 2013, 2011 et 2018.
Informations sur le Domaine Lergenmüller
Le Domaine Lergenmüller fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 85 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Stress hydrique
Manque d'eau. Le stress hydrique bloque le cycle végétatif de la vigne qui utilise toutes les ressources disponibles pour maintenir l'intégrité de la plante, bloquant ainsi le processus de maturité des raisins.
