Domaine LergenmüllerUrgestein Dornfelder - Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Dornfelder et le Pinot noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Urgestein Dornfelder - Pinot Noir du Domaine Lergenmüller
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Urgestein Dornfelder - Pinot Noir de Domaine Lergenmüller de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Urgestein Dornfelder - Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Urgestein Dornfelder - Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Urgestein Dornfelder - Pinot Noir
Le Urgestein Dornfelder - Pinot Noir du Domaine Lergenmüller s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), foie de veau au vinaigre ou lapin de ma mère.
Détails et informations techniques sur le Urgestein Dornfelder - Pinot Noir du Domaine Lergenmüller
Découvrez le cépage: Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Urgestein Dornfelder - Pinot Noir du Domaine Lergenmüller sont 2015, 2014, 2010, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Lergenmüller
Le Domaine Lergenmüller fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 85 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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