Les Caves Saint-RonainDomaine du Paillerouda Gigondas
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Domaine du Paillerouda Gigondas du Les Caves Saint-Ronain
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine du Paillerouda Gigondas de Les Caves Saint-Ronain de la région de Vallée du Rhône est un vin .
Accords mets et vins avec du Domaine du Paillerouda Gigondas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine du Paillerouda Gigondas
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine du Paillerouda Gigondas
Le Domaine du Paillerouda Gigondas du Les Caves Saint-Ronain s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, tagine d'agneau aux pruneaux ou magret farci au foie gras.
Détails et informations techniques sur le Domaine du Paillerouda Gigondas du Les Caves Saint-Ronain
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine du Paillerouda Gigondas du Les Caves Saint-Ronain sont 2016, 2014
Informations sur le Les Caves Saint-Ronain
Le Les Caves Saint-Ronain fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 209 vins à la vente dans la région de Gigondas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gigondas
Cru charpenté du Rhône sud au pied des Dentelles de Montmirail : Grenache signature en rouge roi (≥50 %) avec Syrah et Mourvèdre — puissant et solaire aux notes de fruits noirs confits (mûre, cassis, prune), garrigue, kirsch, épices, réglisse et touche poivrée, tanins denses et finale longue (alcool 14-15°), plus charpenté que Châteauneuf. Rosés vifs. AOC (1971), ~1 200 ha sur la commune éponyme (Vaucluse), sols calcaires et argilo-sableux des Dentelles, garde 5-15 ans.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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