Les Caves VivaraisesCoteaux de d'Ardèche Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Coteaux de d'Ardèche Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteaux de d'Ardèche Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Coteaux de d'Ardèche Syrah
Le Coteaux de d'Ardèche Syrah du Les Caves Vivaraises s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, kleftiko d'agneau (grec) ou tajine de poulet.
Détails et informations techniques sur le Coteaux de d'Ardèche Syrah du Les Caves Vivaraises
Découvrez le cépage: Pinot Meunier
Vinifié quasi exclusivement en base de Champagne AOC où il apporte fraîcheur, fruité et rondeur immédiate aux assemblages (notes de pomme, poire, fruits rouges, brioche), il est le cépage le plus accessible jeune des trois cépages champenois. Représente environ un tiers des plantations, signature absolue de la Vallée de la Marne. Aussi exploité en mono-cépage par certains vignerons (champagnes blanc-de-noirs meunier). Mutation à feuilles cotonneuses du pinot noir, autochtone champenois.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coteaux de d'Ardèche Syrah du Les Caves Vivaraises sont 2014
Informations sur le Les Caves Vivaraises
Le Les Caves Vivaraises fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région d'Ardèche à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ardèche
Vaste IGP rhodanienne aux terroirs sud-rhodaniens contrastés : Syrah signature en rouge roi — fruitée et épicée aux notes de mûre, cassis, framboise, violette et touche poivrée, tanins souples. Merlot rond, Cabernet structuré et Grenache solaire en complément. Chardonnay et Viognier signatures en blancs aromatiques (pêche, abricot, fleurs blanches, agrumes). Rosés frais.
La région viticole de Méditerranée
Vaste IGP du sud-est français (Provence, Vaucluse, Var, Corse, Ardèche), 75% rosés. Rosés frais et fruités aux notes signature de fraise, framboise, agrumes, fleurs blanches et touche méditerranéenne, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif solaire par excellence. Rouges souples assemblés Grenache, Syrah, Cabernet et Merlot (fruits rouges, garrigue, épices), blancs amples Viognier (abricot, fleurs) et Chardonnay. Vins du quotidien généreux, expression du sud.
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