Domaine Les Celliers de l'IliadeBaron du Val Merlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Baron du Val Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baron du Val Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Baron du Val Merlot
Le Baron du Val Merlot du Domaine Les Celliers de l'Iliade s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de lotte ou rôti de biche au four.
Détails et informations techniques sur le Baron du Val Merlot du Domaine Les Celliers de l'Iliade
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Baron du Val Merlot du Domaine Les Celliers de l'Iliade sont 2011, 2016, 2013, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Les Celliers de l'Iliade
Le Domaine Les Celliers de l'Iliade fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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