Domaine Les Celliers de MeknèsL'Elixir Empereurs Cuvée Massinissa
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du L'Elixir Empereurs Cuvée Massinissa
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Elixir Empereurs Cuvée Massinissa
Les accords mets et vins originaux avec le L'Elixir Empereurs Cuvée Massinissa
Le L'Elixir Empereurs Cuvée Massinissa du Domaine Les Celliers de Meknès s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate ou poulet yassa (sénégal).
Détails et informations techniques sur le L'Elixir Empereurs Cuvée Massinissa du Domaine Les Celliers de Meknès
Découvrez le cépage: Babic
Rouges puissants et structurés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense solaire, sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs (mûre, cerise noire), prune, herbes méditerranéennes, garrigue, épices et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star des grands rouges de la côte dalmate, principalement autour de Primošten, Šibenik et Skradin sur sols karstiques. Cépage croate autochtone de Dalmatie, signature identitaire du littoral adriatique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Elixir Empereurs Cuvée Massinissa du Domaine Les Celliers de Meknès sont 2008, 0
Informations sur le Domaine Les Celliers de Meknès
Le Domaine Les Celliers de Meknès fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Les Coteaux de l'Atlas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Les Coteaux de l'Atlas
Première AOC marocaine reconnue 1998 (vignoble de Meknès, plateau de Zerhoun entre 580 et 700 m, climat tempéré). Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah signatures en rouges rois charnus et solaires aux notes intenses de cassis, mûre, prune confite, épices, cèdre et touche balsamique-méditerranéenne racée, élevage en barriques. Cabernet Franc fin et Chardonnay opulent en compléments. Château Roslane et Celliers de Meknès pionniers.
La région viticole de Meknès
Terroir viticole privilégié du Maroc au pied du Moyen Atlas (60 % de la production nationale), altitude 550 m, climat continental modéré par les montagnes, 240 jours de soleil. Cabernet Sauvignon et Syrah signatures en rouges rois aux notes charnues de cassis, mûre, prune, garrigue, poivre et touche balsamique, tanins mûrs et chair solaire. Carignan et Cinsault traditionnels en rouges et gris fruités. AOG Guerrouane et Beni M'Tir, première AOC marocaine Coteaux de l'Atlas.
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Tracteur surélevé qui permet de passer dans les vignes en les enjambant.
