Domaine Les Celliers de MeknèsDomaine Riad Jamil Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Le Domaine Riad Jamil Rouge du Domaine Les Celliers de Meknès est dans le top 10 des vins du Maroc et dans le top 10 des vins de Beni M'tir.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine Riad Jamil Rouge du Domaine Les Celliers de Meknès de la région de Meknès révèle souvent des types d'arômes de chêne, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Domaine Riad Jamil Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine Riad Jamil Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine Riad Jamil Rouge
Le Domaine Riad Jamil Rouge du Domaine Les Celliers de Meknès s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf en daube ou papillotes de filets de sabre au curry.
Détails et informations techniques sur le Domaine Riad Jamil Rouge du Domaine Les Celliers de Meknès
Découvrez le cépage: País
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et peu marqués et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, fraise, prune), épices douces et notes florales. Profil rustique et accessible. Connaît un renouveau auprès des vignerons artisans dans le Maule et l'Itata pour des cuvées patrimoniales et naturelles. Cépage noir chilien historique descendant des cépages amenés par les missionnaires espagnols au XVIᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine Riad Jamil Rouge du Domaine Les Celliers de Meknès sont 2018, 2014, 2008, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine Les Celliers de Meknès
Le Domaine Les Celliers de Meknès fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Beni M'tir à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beni M'tir
AOG marocaine de la région Meknès-Fès au pied du Moyen Atlas, sols riches et altitude qui tempère la chaleur. Cépages méditerranéens dominants — Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Cinsault et Grenache en rouges rois : charnus et solaires aux notes de fruits noirs mûrs, prune, cassis, garrigue et touche épicée, tanins ronds et chair généreuse. Rosés gris frais aux fruits rouges. Étiquettes phares Sidi Brahim et Ithaque.
La région viticole de Meknès
Terroir viticole privilégié du Maroc au pied du Moyen Atlas (60 % de la production nationale), altitude 550 m, climat continental modéré par les montagnes, 240 jours de soleil. Cabernet Sauvignon et Syrah signatures en rouges rois aux notes charnues de cassis, mûre, prune, garrigue, poivre et touche balsamique, tanins mûrs et chair solaire. Carignan et Cinsault traditionnels en rouges et gris fruités. AOG Guerrouane et Beni M'Tir, première AOC marocaine Coteaux de l'Atlas.
Actualités liées à ce vin
Comment marier une harira marocaine avec un vin
Accord Mets & Vins • 2026-02-27 Lorsqu’une Harira marocaine rencontre le vin : un voyage gustatif Associer la traditionnelle Harira marocaine à un vin peut sembler audacieux, mais avec les bonnes recommandations, cette rencontre se transforme en une expérience culinaire exceptionnelle. La Harira, soupe marocaine aux saveurs riches et épicées, mérite un accompagnement vinicole qui […]
...Quel vin choisir pour un tajine de kefta
Accord Mets & Vins • 2026-02-26 Quel vin choisir pour un tajine de kefta Le tajine de kefta, avec ses épices chaleureuses et ses saveurs riches, appelle à un accord mets et vins bien étudié. Pour sublimer vos repas, il est crucial de comprendre comment choisir le vin parfait pour accompagner ce plat marocain aux […]
...Comment marier une harira marocaine avec un vin
Accord Mets & Vins • 2026-02-27 Lorsqu’une Harira marocaine rencontre le vin : un voyage gustatif Associer la traditionnelle Harira marocaine à un vin peut sembler audacieux, mais avec les bonnes recommandations, cette rencontre se transforme en une expérience culinaire exceptionnelle. La Harira, soupe marocaine aux saveurs riches et épicées, mérite un accompagnement vinicole qui […]
...Le mot du vin: Sabrer (champagne)
Façon cavalière et folklorique d'ouvrir une bouteille de champagne en cassant le col par un coup sec donné avec le dessus de la lame d'un sabre.
