Domaine Les Clos des PèresVous Avez Carte Blanche
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Le Vous Avez Carte Blanche du Domaine Les Clos des Pères est dans le top 50 des vins de Vin de France.
Accords mets et vins avec du Vous Avez Carte Blanche
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vous Avez Carte Blanche
Les accords mets et vins originaux avec le Vous Avez Carte Blanche
Le Vous Avez Carte Blanche du Domaine Les Clos des Pères s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue ou pâtes à la tunisienne.
Détails et informations techniques sur le Vous Avez Carte Blanche du Domaine Les Clos des Pères
Découvrez le cépage: Servanin
Le servanin est originaire du sud de la Savoie et du nord de l’Isère. Ses baies sont courtes, ovales et de petite à moyenne taille. Quant aux grappes, elles sont bien pleines, cylindriques et petites, dont certaines ailées.Le noir bleuté du début vire au noir foncé lorsque le raisin arrive à pleine maturité. Puis, au fil du temps, de petits grains de couleur verte viennent s’ajouter progressivement à la vigne. Ce rideau est complété par le vert clair des feuilles de moyenne taille.Le servanin est fertile et robuste. Ses seuls points faibles sont le millerandage, les citadelles et le mildiou. Il est moins sensible à la pourriture grise. Si son débourrement est précoce, sa maturité est plutôt tardive, soit à la seconde époque. Cette liqueur, qui appartient au Vin-de-Savoie, donne une saveur moyennement alcoolisée et quelque peu acide. Ce vin est également appelé martelet, servagnin ou encore serène. Malheureusement, l’on note que ce cépage a de nos jours pratiquement disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vous Avez Carte Blanche du Domaine Les Clos des Pères sont 2018, 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Les Clos des Pères
Le Domaine Les Clos des Pères fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
Le mot du vin: Oeil
En dégustation, désigne la première phase de l'analyse du vin qui consiste à décrire son aspect visuel (couleur, intensité, limpidité, brillance et défauts éventuels).
