Domaine Les CortisGastine
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Gastine du Domaine Les Cortis est dans le top 80 des vins de Bugey.
Accords mets et vins avec du Gastine
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gastine
Les accords mets et vins originaux avec le Gastine
Le Gastine du Domaine Les Cortis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, cassoulet ou pondu congolais.
Détails et informations techniques sur le Gastine du Domaine Les Cortis
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gastine du Domaine Les Cortis sont 0
Informations sur le Domaine Les Cortis
Le Domaine Les Cortis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Bugey à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bugey
AOC de l'Ain entre Jura et Savoie, 60% effervescents. Cerdon en star : rosé pétillant méthode ancestrale Gamay + Poulsard, aux notes signature de fraise, framboise, grenadine, fleurs et touche bonbon anglais, bulles fines et bouche peu alcoolisée — l'apéro festif du printemps. Blancs Chardonnay vif, Jacquère tendue (fleurs blanches, citron), Roussette florale. Rouges Gamay, Pinot Noir, Mondeuse poivrée.
La région viticole de Savoie
Vignoble alpin français aux cépages autochtones uniques. Jacquère signature en blanc (~50% du vignoble) : secs vifs et légers aux notes de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande fraîche et touche minérale, parfaits sur fondue et raclette. Altesse (Roussette) plus ample (poire, miel, noisette). Rouges Mondeuse fruitée et poivrée (cerise, violette, tanins fermes), Gamay léger et Pinot Noir fin.
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...Le mot du vin: Cave coopérative
Structure de production collective à laquelle adhèrent des viticulteurs pour mettre en commun leurs raisins, les transformer en vin et en assurer la commercialisation.
