Domaine Les Coteaux du PicComte Guillaume Merlot - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Comte Guillaume Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Les Coteaux du Pic
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Comte Guillaume Merlot - Cabernet Sauvignon de Domaine Les Coteaux du Pic de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Comte Guillaume Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Les Coteaux du Pic de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de terre, cassis noir ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Comte Guillaume Merlot - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Comte Guillaume Merlot - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Comte Guillaume Merlot - Cabernet Sauvignon
Le Comte Guillaume Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Les Coteaux du Pic s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou pâtes comme par exemple des recettes de boeuf mironton, escalopes milanaises comme en italie ou tourte viande et fromage.
Détails et informations techniques sur le Comte Guillaume Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Les Coteaux du Pic
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Comte Guillaume Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Les Coteaux du Pic sont 2017, 2018, 0, 2016
Informations sur le Domaine Les Coteaux du Pic
Le Domaine Les Coteaux du Pic fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 74 vins à la vente dans la région de Saint-Guilhem-le-Desert à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Guilhem-le-Desert
IGP du nord Hérault au pied du Larzac et des Cévennes (72 communes autour du village classé) : Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault et Mourvèdre signatures en rouges et rosés rois — profil méditerranéen aux notes signature de fruits rouges et noirs, épices et garrigue, Merlot ajoutant touche épicée. Grenache Blanc, Rolle, Roussanne et Viognier en blancs aux notes florales et fruitées. IGP, 100-150 m, schistes, marnes, calcaires et molasse, climat méditerranéen idéal.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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