Domaine Les FerrieresAloxe-Corton Grand Vin Bourgogne
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Aloxe-Corton Grand Vin Bourgogne du Domaine Les Ferrieres est dans le top 30 des vins d'Aloxe-Corton.
Structure gustative du Aloxe-Corton Grand Vin Bourgogne du Domaine Les Ferrieres
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aloxe-Corton Grand Vin Bourgogne de Domaine Les Ferrieres de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Aloxe-Corton Grand Vin Bourgogne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aloxe-Corton Grand Vin Bourgogne
Les accords mets et vins originaux avec le Aloxe-Corton Grand Vin Bourgogne
Le Aloxe-Corton Grand Vin Bourgogne du Domaine Les Ferrieres s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, paupiettes de veau sauce forestière ou lapin à la moutarde maison.
Détails et informations techniques sur le Aloxe-Corton Grand Vin Bourgogne du Domaine Les Ferrieres
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Les Ferrieres
Le Domaine Les Ferrieres fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Aloxe-Corton à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aloxe-Corton
La région viticole d'Aloxe-Corton se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Maillard Père & Fils et le Domaine Michel Gay & Fils y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Aloxe-Corton sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Aloxe-Corton révèle souvent des types d'arômes de cerise, végétal ou vanille et parfois aussi des arômes de réglisse, prune ou poivre.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Ample
Se dit d'un vin généreux et doté d'une matière riche qui donne une impression de plénitude en bouche.
