Domaine Les JamellesGrenache Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Grenache Rouge du Domaine Les Jamelles
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grenache Rouge de Domaine Les Jamelles de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grenache Rouge du Domaine Les Jamelles de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de tabac, fraises ou vanille.
Accords mets et vins avec du Grenache Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grenache Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Grenache Rouge
Le Grenache Rouge du Domaine Les Jamelles s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices.
Détails et informations techniques sur le Grenache Rouge du Domaine Les Jamelles
Découvrez le cépage: Rolle
Le rolle est un cépage blanc d’origine turque qui s’est établi dans le Midi, notamment dans le Var, en Corse sous le nom de Vermentinu, et en Italie.Ses grappes et ses baies, de tailles moyennes, passent du blanc au rose lorsque le raisin est mûr. Le rolle aime les climats chauds où les sols sont secs et pauvres. En revanche, il craint le vent et les maladies. Il donne des vins blancs gras, bien équilibrés. Ces vins peuvent manquer d’acidité, mais ils restent très aromatiques et dégagent des notes de pamplemousse, de fruits blancs, de fleurs blanches, de fenouil…Le rolle est aussi un bon raisin de table qui peut se déguster aussi bien frais que sec. Présent en Provence, en Languedoc, en Roussillon et en Corse. Il entre dans la composition de nombreuses appellations comme Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian…
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grenache Rouge du Domaine Les Jamelles sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Les Jamelles
Le Domaine Les Jamelles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 92 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Presse (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin tiré des marcs par pressurage après le décuvage. Voir goutte (vin de).
