Domaine Les Petits RiensL'air des Cimes
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du L'air des Cimes du Domaine Les Petits Riens
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'air des Cimes de Domaine Les Petits Riens de la région de la Vallée d'Aoste est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du L'air des Cimes
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'air des Cimes
Les accords mets et vins originaux avec le L'air des Cimes
Le L'air des Cimes du Domaine Les Petits Riens s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de cannelloni au brocciu de jeanne, langouste et st jacques sur lit de poireaux ou gratin de courge à la saucisse de morteau et au vin jaune.
Détails et informations techniques sur le L'air des Cimes du Domaine Les Petits Riens
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Informations sur le Domaine Les Petits Riens
Le Domaine Les Petits Riens fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de la Vallée d'Aoste à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée d'Aoste
Plus petit vignoble d'Italie (~500 ha) entre Mont-Blanc et Canavese, vignes parmi les plus hautes d'Europe (jusqu'à 1 200 m à Morgex). Petit Rouge autochtone signature : rouges fins et frais aux notes signature de framboise, violette, herbes alpines, épices douces et touche minérale, tanins soyeux. Cornalin, Fumin et Mayolet locaux complètent. Nebbiolo (Picotendro) ferme, Gamay léger.
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