Cave Mont Blanc de Morgex et la SalleChaudelune Vin de Glace
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Chaudelune Vin de Glace du Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle est dans le top 10 des vins de la Vallée d'Aoste.
Structure gustative du Chaudelune Vin de Glace du Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chaudelune Vin de Glace de Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle de la région de la Vallée d'Aoste est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chaudelune Vin de Glace du Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle de la région de la Vallée d'Aoste révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Chaudelune Vin de Glace
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chaudelune Vin de Glace
Les accords mets et vins originaux avec le Chaudelune Vin de Glace
Le Chaudelune Vin de Glace du Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux crevettes, matoutou de crabe ou pizza champignons boursin mozzarella.
Détails et informations techniques sur le Chaudelune Vin de Glace du Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle
Découvrez le cépage: Malvoisie de Toscane
Très anciennement cultivée, serait d'origine grecque. En Italie, associée entre autres avec le trebbiano toscano, elle servait à produire le fameux Chianti : ces deux cépages blancs ne font plus partie de l'encépagement. En France, la Malvoisie de Toscane est pratiquement inconnue. A noter que nombreux sont les cépages ayant comme synonymes "malvoisie" et donc la confusion entre eux reste toujours possible.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chaudelune Vin de Glace du Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle sont 2018, 2014, 2010, 0 et 2012.
Informations sur le Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle
Le Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de la Vallée d'Aoste à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée d'Aoste
La Vallée d'Aoste (Valle d'Aosta) est la région la plus petite et la moins peuplée d'Italie, dont la Taille ne représente qu'un huitième de celle du Piémont voisin. Elle couvre un coin montagneux de l'extrême nord-ouest de l'Italie, où les frontières du pays rejoignent celles de la France et de la Suisse. Malgré la petite taille et la faible notoriété de la région, une large gamme de vins rouges et blancs y est produite à partir d'une sélection de cépages indigènes et introduits. Le plus important d'entre eux est le Picotendro, la forme locale du Nebbiolo.
Le mot du vin: Fer servadou
Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.
