Domaine Les Terres BlanchesLes Hospices Chenin
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Les Hospices Chenin du Domaine Les Terres Blanches
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Hospices Chenin de Domaine Les Terres Blanches de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Hospices Chenin du Domaine Les Terres Blanches de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'agrume, miel ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Les Hospices Chenin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Hospices Chenin
Les accords mets et vins originaux avec le Les Hospices Chenin
Le Les Hospices Chenin du Domaine Les Terres Blanches s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de quiche aux courgettes et au chèvre, quiche au fromage façon gâteau magique ou dorade au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Les Hospices Chenin du Domaine Les Terres Blanches
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Hospices Chenin du Domaine Les Terres Blanches sont 2016, 2014, 0, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Les Terres Blanches
Le Domaine Les Terres Blanches fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Animal
Odeur générique des familles aromatiques rappelant la fourrure, le gibier, le musc, la civette, l'ambre et parfois des odeurs désagréables de poils mouillés. Les vieux livres sur la dégustation donnent comme exemple d'arôme animal le ventre de lièvre.
