Domaine Les Vignerons de CaramanyPrestige Presbytère de Côtes du Roussillon Villages 'Caramany'

Vin rouge de Côtes du Roussillon Villages 'Caramany' en Languedoc-Roussillon en France

3.8

(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)

Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.

Le Prestige Presbytère de Côtes du Roussillon Villages 'Caramany' du Domaine Les Vignerons de Caramany est un vin rouge de la région de Côtes du Roussillon Villages 'Caramany' en Languedoc-Roussillon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Structure gustative du Prestige Presbytère de Côtes du Roussillon Villages 'Caramany' du Domaine Les Vignerons de Caramany

Léger		Puissant
Souple		Tannique
Sec		Moelleux
Doux		Acide

En bouche le Prestige Presbytère de Côtes du Roussillon Villages 'Caramany' de Domaine Les Vignerons de Caramany de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Floral

violette

Minéral & naturel

Fermenté (levuré)

Au nez le Prestige Presbytère de Côtes du Roussillon Villages 'Caramany' du Domaine Les Vignerons de Caramany de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.

Accords mets et vins avec du Prestige Presbytère de Côtes du Roussillon Villages 'Caramany'

Les accords qui marchent parfaitement avec le Prestige Presbytère de Côtes du Roussillon Villages 'Caramany'

Les accords mets et vins originaux avec le Prestige Presbytère de Côtes du Roussillon Villages 'Caramany'

Le Prestige Presbytère de Côtes du Roussillon Villages 'Caramany' du Domaine Les Vignerons de Caramany s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, pâtes safranées aux gambas ou osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline.

Détails et informations techniques sur le Prestige Presbytère de Côtes du Roussillon Villages 'Caramany' du Domaine Les Vignerons de Caramany

Domaine

Domaine Les Vignerons de Caramany

Cépages

Région/Appellation

Côtes du Roussillon Villages 'Caramany'

Grande région viticole

Languedoc-Roussillon

Pays

France

Style de vin

Rouge

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Himrod

Croisement interspécifique entre le ontario (winchell x diamond) et la sultanine - ce n'est donc pas un Vitis vinifera pur comme certains l'écrivent - réalisé en 1928 par A.B. Stout à la Station expérimentale agricole de l'Etat de New-York (Etats unis). Sa multiplication n'a démarré qu'en 1952, il est certes connu aux Etats unis mais également au Canada, en Inde, dans de nombreux pays viticoles européens, ... peu multiplié et donc peu connu en France si ce n'est des jardiniers amateurs. Le interlaken qui ressemble un peu à l' Himrod, le lakemont et le romulus ont les mêmes parents.