Les Vignerons de CorseauxClos de Châtonneyre Grand Cru
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Structure gustative du Clos de Châtonneyre Grand Cru du Les Vignerons de Corseaux
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos de Châtonneyre Grand Cru de Les Vignerons de Corseaux de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos de Châtonneyre Grand Cru du Les Vignerons de Corseaux de la région de Vaud révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Clos de Châtonneyre Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos de Châtonneyre Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Clos de Châtonneyre Grand Cru
Le Clos de Châtonneyre Grand Cru du Les Vignerons de Corseaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, poisson jaune ou croque-cake au jambon.
Découvrez le cépage: Chasselas
Cépage blanc historique d'origine controversée (Suisse, France ou Égypte). Précoce, productif, il donne des vins blancs légers, vifs, aux arômes discrets de noisette et de fleurs blanches. Star du canton de Vaud en Suisse (Dézaley, Calamin) et cépage emblématique de l'AOC Pouilly-sur-Loire, c'est aussi un excellent raisin de table apprécié pour sa douceur.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos de Châtonneyre Grand Cru du Les Vignerons de Corseaux sont 0, 2013
Informations sur le Les Vignerons de Corseaux
Le Les Vignerons de Corseaux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Chardonne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chardonne
La région viticole du Chardonne se situe dans la région du Lavaux en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Obrist et le Domaine Olivier Ducret y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Chardonne sont les Chasselas, Pinot noir et Garanoir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chardonne révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou boisé.
La région viticole de Vaud
Canton viticole majeur de Suisse romande, possédant un quart du vignoble helvétique (~3 830 ha). 6 régions d'AOC : Lavaux (UNESCO 2007, ~800 ha entre Lausanne et Montreux), La Côte, Chablais, Bonvillars, Côtes-de-l'Orbe, Vully. Vignobles en terrasses sur les rives du lac Léman, soutenus par des murs de pierres sèches. Cépage emblématique : Chasselas (~60 %), produisant des blancs minéraux, floraux, élégants.
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