Domaine Les Vignerons de TavelLe Viognier des Acanthes
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Le Viognier des Acanthes du Domaine Les Vignerons de Tavel est dans le top 10 des vins de Pays d'Oc.
Structure gustative du Le Viognier des Acanthes du Domaine Les Vignerons de Tavel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Viognier des Acanthes de Domaine Les Vignerons de Tavel de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Viognier des Acanthes du Domaine Les Vignerons de Tavel de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Le Viognier des Acanthes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Viognier des Acanthes
Les accords mets et vins originaux avec le Le Viognier des Acanthes
Le Le Viognier des Acanthes du Domaine Les Vignerons de Tavel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin aux pruneaux, poisson au gingembre à la vapeur (chine) ou pieds de mouton au miel de montagne.
Détails et informations techniques sur le Le Viognier des Acanthes du Domaine Les Vignerons de Tavel
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Viognier des Acanthes du Domaine Les Vignerons de Tavel sont 2018, 2016, 2017, 2013 et 2015.
Informations sur le Domaine Les Vignerons de Tavel
Le Domaine Les Vignerons de Tavel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Actualités liées à ce vin
Plainte retirée pour l’espionnage industriel des vins catalans : Vica contrit, la famille Langlois blanchie
Une présidence change et une plainte qui s’efface : fin d’année rock’n roll pour le négoce coopératif qui s’excuse publiquement pour la plainte ayant visé son principal concurrent via l’une de ses salariées et son père. Le point sur une affaire inédite de bout en bout dans la filière. S acré retournement de situation dans le dossier de plainte enregistrée le 15 juillet dernier au tribunal judiciaire de Perpignan par le négoce coopératif Vica (ex-Vignerons Catalans) ...
Fabienne Bonet démissionne des Vignerons Catalans sur « des divergences de fond sur les orientations à prendre et les modalités de leur mise en oeuvre »
Avec effet immédiat, la présidente du négoce coopératif du Roussillon démissionne de son poste, évoquant des différences de vues quant aux décisions stratégiques à prendre pour l’avenir de l’entreprise à statut Sica. A titre temporaire jusqu’à la prochaine assemblée générale, le président de la cave adhérente Dom Brial vient assurer la transition à la tête de VICA. U ne page se tourne dans le Roussillon. Arrivée en 2013 à la présidence de ce qui s’appelait encore les Vign ...
François-Régis Gaudry : "J’aime rencontrer les vignerons afin de mettre un visage sur les bouteilles que j’aime"
« Partout où je vais, je me fais un plaisir de découvrir des choses » Sommaire "Partout où je vais, je me fais un plaisir de découvrir des choses" "Globalement, les vins que je bois se situent autour de 12 à 18€" "Je m’intéresse beaucoup à la culture et à l’entretien de la vigne" La Revue du vin de France : Comment avez-vous découvert le vin ?François-Régis Gaudry : Comme s ...
Le mot du vin: Passerillage
Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.
