Le Domaine Les Vignerons de Tavel de Tavel en Vallée du Rhône

Domaine Les Vignerons de Tavel
Le domaine propose 52 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 2 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Tavel dans la région de Vallée du Rhône
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Le Domaine Les Vignerons de Tavel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Tavel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Les Vignerons de Tavel est un domaine viticole situé dans le charmant village de Tavel en France. Vignoble entouré d'une riche et historique région viticole, la famille Picoté travaille ce terroir depuis plus de 300 ans et ses vignes couvrent aujourd'hui plus de 80 hectares. Le domaine se compose de plusieurs vignobles qui s'étendent du Rhône méridional à la Provence. Les conditions climatiques idéales, le sol calcaire et le vent sont caractéristiques de chaque appellation et offrent des variétés très distinctes qui reflètent le caractère unique des terroirs locaux. Les vins produits par le domaine Les Vignerons de Tavel sont reconnus à la fois pour leur qualité et leur caractère légendaire. Leurs crus incluent des rouges tels que le Châteauneuf-du-Pape, le Bandol, le Côtes du Rhône et le Gigondas, ainsi que des whites tels que l'Ugundian et le Viognier, qui sont tous connus pour leur profondeur et finesse. Le domaine est connu pour sa capacité à cultiver des cépages locaux aussi bien que des variétés plus exotiques et variées provenant des autres régions viticoles, leur assurant des bouteilles authentiques à chaque année. Les Vignerons de Tavel offrent également de rares et spéciaux millésimes aux œnophiles qui souhaitent les goûter et déguster. Ils sont le produit du travail traditionnel, de la culture et de l'héritage que les propriétaires transmettent depuis des siècles. En plus des vins, Domaine Les Vignerons de Tavel offre aussi des visites et des dégustations, offrant l'occasion de découvrir les cépages, leurs terres et leurs méthodes de vinification et de profiter des délicieux vins produits par le domaine.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Vignerons de Tavel

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Vignerons de Tavel à Tavel parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Vignerons de Tavel. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Vignerons de Tavel avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Les Vignerons de Tavel

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Vignerons de Tavel

Les vins rouge du Domaine Les Vignerons de Tavel s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, tajine de souris d'agneau mamyjaja ou potjevleesch.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Les Vignerons de Tavel

Au nez le vin rouge du Domaine Les Vignerons de Tavel révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou cuir et parfois aussi des arômes de framboise, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Les Vignerons de Tavel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Vignerons de Tavel

  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.59/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Vignerons de Tavel

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Merlot
  • Mourisco

À la découverte de la région viticole de Tavel

La région viticole du Tavel se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling et le Domaine de la Mordoree y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Tavel sont les Mourvèdre, Clairette et Bourboulenc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tavel révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits à noyau ou amandes et parfois aussi des arômes de menthe, fumée ou chêne.

En bouche du Tavel est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 105 domaines et châteaux dans la région du Tavel, produisant 173 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Tavel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins blancs du Domaine Les Vignerons de Tavel

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Les Vignerons de Tavel

Les vins blanc du Domaine Les Vignerons de Tavel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, raie au vinaigre et aux câpres ou salade de saucisse de viande de ma marraine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Les Vignerons de Tavel

Au nez le vin blanc du Domaine Les Vignerons de Tavel révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Les Vignerons de Tavel est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Les Vignerons de Tavel

  • 2017avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Les Vignerons de Tavel

  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Bourboulenc

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

Les grands vins rosés du Domaine Les Vignerons de Tavel

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Les Vignerons de Tavel

Les vins rosé du Domaine Les Vignerons de Tavel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de flammekueche (à la vache qui rit), morue au four à la portugaise ou nouilles sautées au soja et aux crevettes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Les Vignerons de Tavel

Au nez le vin rosé du Domaine Les Vignerons de Tavel révèle souvent des types d'arômes de minéral, fraises ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits rouges, cerise ou pommes. En bouche le vin rosé du Domaine Les Vignerons de Tavel est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Les Vignerons de Tavel

  • 2023avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.64/5
  • 0avec une note moyenne de 3.61/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Les Vignerons de Tavel

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Clairette
  • Picpoul Blanc

Le mot du vin: Oenographile

Collectionneur d'étiquettes de vins. Il est de plus en plus difficile d'obtenir les étiquettes de crus réputés, qui cherchent ainsi à éviter les contrefaçons.

Les grands vins doux du Domaine Les Vignerons de Tavel

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Les Vignerons de Tavel

Les vins doux du Domaine Les Vignerons de Tavel s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Les Vignerons de Tavel

  • Viognier

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Vignerons de Tavel

Une route des vins de prévue dans la région de Tavel ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Vignerons de Tavel.

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

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