Domaine Les Vignerons du Mont Sainte VictoirePalaeos Sainte- Victoire Côtes de Provence Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Palaeos Sainte- Victoire Côtes de Provence Rosé du Domaine Les Vignerons du Mont Sainte Victoire
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Palaeos Sainte- Victoire Côtes de Provence Rosé de Domaine Les Vignerons du Mont Sainte Victoire de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Palaeos Sainte- Victoire Côtes de Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Palaeos Sainte- Victoire Côtes de Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Palaeos Sainte- Victoire Côtes de Provence Rosé
Le Palaeos Sainte- Victoire Côtes de Provence Rosé du Domaine Les Vignerons du Mont Sainte Victoire s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de flamenkuche express, paëlla de fruits de mer espagnole ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Palaeos Sainte- Victoire Côtes de Provence Rosé du Domaine Les Vignerons du Mont Sainte Victoire
Découvrez le cépage: Seibel 6468
Hybride producteur direct obtenu par Albert Seibel (1844/1936), croisement interspéficique entre le 4614 Seibel et le 3011 Seibel. Le 6468 Seibel n'a pas été très multiplié, aujourd'hui il n'est plus présent dans le vignoble. A noter qu'il a servi dans de nombreux autres croisements pour obtenir entre autres le Villard blanc, le dattier de Saint Vallier, ... .
Informations sur le Domaine Les Vignerons du Mont Sainte Victoire
Le Domaine Les Vignerons du Mont Sainte Victoire fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
L'AOC Côtes de Provence est la plus grande appellation de la région viticole de Provence dans le sud-est de la France. Elle couvre environ 20 000 hectares de vignobles, qui produisent la grande majorité du vin rosé de Provence. Cette appellation comprend la majeure partie de la viticulture du département du Var - essentiellement la moitié orientale de la région viticole de Provence - à l'exception de 2250 hectares au nord de Toulon qui sont réservés à l'appellation Côteaux Varois en Provence. Bien qu'elle couvre également le vin rouge et le vin blanc, environ 80 % de la production de Côtes de Provence est du rosé.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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Marque auxiliaire ou marque d'acheteur (grande surface par exemple) rassemblant des champagnes de diverses origines. Elle n'offre aucune garantie de suivi qualitatif ni de traçabilité.
