Domaine Les Vignes DeNérée Pauillac
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Nérée Pauillac du Domaine Les Vignes De
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nérée Pauillac de Domaine Les Vignes De de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Nérée Pauillac
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nérée Pauillac
Les accords mets et vins originaux avec le Nérée Pauillac
Le Nérée Pauillac du Domaine Les Vignes De s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, tajine de souris d'agneau mamyjaja ou lapin de garenne au cidre.
Détails et informations techniques sur le Nérée Pauillac du Domaine Les Vignes De
Découvrez le cépage: Couderc 13
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Productif. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques collections variétales françaises et témoigne de l'histoire des hybridations post-phylloxériques. Cépage hybride blanc français obtenu par Georges Couderc à la fin du XIXᵉ siècle, dans la lignée des hybridations résistantes au phylloxéra.
Informations sur le Domaine Les Vignes De
Le Domaine Les Vignes De fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Pauillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pauillac
Capitale médocaine des Premiers Grands Crus Classés 1855 (Lafite, Latour, Mouton) : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi (~70 %) avec Merlot et Petit Verdot — robe profonde aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, graphite, tabac, fumée et sous-bois, tanins racés et puissants, structure sculpturale et finesse aristocratique, garde monumentale 20-50 ans. AOC (1936), 18 Crus Classés, ~1 213 ha sur graves garonnaises en croupes, proximité estuaire de la Gironde.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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...Le mot du vin: Finale
Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.
