Domaine LevoratoValpolicella Ripasso Classico
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Corvina, le Molinara et le Rondinella.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Valpolicella Ripasso Classico du Domaine Levorato
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Valpolicella Ripasso Classico de Domaine Levorato de la région de Vénétie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Valpolicella Ripasso Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valpolicella Ripasso Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Valpolicella Ripasso Classico
Le Valpolicella Ripasso Classico du Domaine Levorato s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, tajine de veau aux carottes ou brochettes de canard aux pêches.
Détails et informations techniques sur le Valpolicella Ripasso Classico du Domaine Levorato
Découvrez le cépage: Corvina
Cépage noir italien autochtone de Vénétie, principalement cultivé en Valpolicella et autour du lac de Garde. Il donne des vins rouges souples, élégants, aux arômes de cerise, épices et notes amères typiques. Pilier des Valpolicella DOC, Bardolino DOC, Amarone DOCG et Recioto DOCG, il signe les grands rouges vénitiens.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Valpolicella Ripasso Classico du Domaine Levorato sont 2009, 0, 2005
Informations sur le Domaine Levorato
Le Domaine Levorato fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Valpolicella Ripasso Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valpolicella Ripasso Classico
La région viticole du Valpolicella Ripasso Classico se situe dans la région du Valpolicella Ripasso en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giusti et le Domaine Poggi y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella Ripasso Classico sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella Ripasso Classico révèle souvent des types d'arômes de cerise, amandes ou crème et parfois aussi des arômes de fruits secs, floral ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Vénétie
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