Domaine Li VeliMorgana Alta Riserva Salice Salentino
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Morgana Alta Riserva Salice Salentino du Domaine Li Veli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Morgana Alta Riserva Salice Salentino de Domaine Li Veli de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Morgana Alta Riserva Salice Salentino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Morgana Alta Riserva Salice Salentino
Les accords mets et vins originaux avec le Morgana Alta Riserva Salice Salentino
Le Morgana Alta Riserva Salice Salentino du Domaine Li Veli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), pâtes safranées aux gambas ou crumble d'agneau à l'origan et à la feta.
Détails et informations techniques sur le Morgana Alta Riserva Salice Salentino du Domaine Li Veli
Découvrez le cépage: Glacière
Inconnue, on ne la rencontre encore qu'en Vaucluse dans la plupart des cas établie en tonnelles (nos photographies), jamais en culture. La Glacière est un raisin de table, pas toujours agréable à manger, que l'on conservait autrefois soit sur souches soit sur claies pour l'hiver. Aujourd'hui, il est très rare de trouver cette variété qui a donc complètement disparue.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Morgana Alta Riserva Salice Salentino du Domaine Li Veli sont 2015, 0, 2003
Informations sur le Domaine Li Veli
Le Domaine Li Veli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Salice Salentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salice Salentino
La région viticole du Salice Salentino se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Moros et le Domaine Vigneti del Salento y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Salice Salentino sont les Chardonnay, Primitivo et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Salice Salentino révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, végétal ou toasté et parfois aussi des arômes d'espresso, fruits secs ou floral.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Actualités liées à ce vin
Fine Spirits Auction | Nectars d’été
À l’occasion de cette vente estivale, Fine Spirits Auction dévoile une sélection prestigieuse regroupant les spiritueux les plus rares de chaque catégorie. Liqueurs d’exception, Chartreuse, rhums, whiskies japonais et écossais : les trésors les plus convoités sont réunis pour ravir passionnés et collectionneurs. Parmi les spiritueux français, on retrouve des cognacs remarquables (Hennessy, Louis XIII…), de très anciens armagnacs – certains centenaires – ainsi que des Chartreuse rares. Notons not ...
PODCAST. « L’histoire est quand même dingue » : conversation avec Joséphine Duffau-Lagarrosse, du Château Beauséjour
« Je continue à me pincer, figurez-vous. Je me rappelle de l’année 2021, comme si c’était hier, je connais toutes les dates par cœur. Vraiment c’est passé très vite, parce que l’histoire est quand même dingue. Enfin moi, personnellement je le dis, c’est quand même l’histoire de ma vie »… Coproprétaire avec la famille Courtin (le groupe Clarins) du Château Beauséjour à Saint-Emilion, Joséphine Duffau-Lagarrosse revient sur cette vente record à Bordeaux (un montant estimé entre 70 et 75 millions d ...
Wine Paris. "Aujourd'hui Paris devient la capitale du vin"
Alors que le salon mondial du vin s’apprête à ouvrir ses portes porte de Versailles, la filière viticole francilienne se réjouit de son grand retour dans le secteur. Une première depuis plus d’un siècle. L'essentiel du jour : notre sélection exclusive Chaque jour, notre rédaction vous réserve le meilleur de l'info régionale. Une sélection rien que pour vous, pour rester en lien avec vos régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail ...
Le mot du vin: Larmes
Traces laissées par le vin sur les parois du verre lorsqu'on l'agite ou l'incline.
